Forno Bertazzoni Professional F6011 PROPTX

Design profissional refinado com os mais avançados recursos culinários unidos em um imponente forno made in Italy, em aço inox escovado, desenvolvido pela marca com a mais longa experiência na fabricação de eletrodomésticos premium no mundo.

Sua ampla capacidade de 76 litros, com cinco alturas para as prateleiras, é ideal para o preparo simultâneo de vários pratos que necessitam de diferentes tipos de calor, temperatura e tempos de preparo.

Assa com calor ventilado por convecção que proporciona um fluxo de ar equilibrado e, portanto, uma distribuição homogênea de calor por toda a cavidade do forno.

Desta forma, ao preparar juntas diferentes receitas, os diferentes níveis de prateleiras assam de forma muito mais homogênea do que em fornos não ventilados ou a gás.
Os alimentos permanecem assim mais úmidos e saborosos, com resultado por igual em seu ponto de preparo desejado.

Possui 11 funções de preparo controladas por toque em tela de LCD de alta resolução e 33 modos de preparo criados pelo chef consultor italiano, Roberto Carcangiu.

O Bertazzoni Assistant, uma ferramenta altamente flexível e amigável do cozinheiro, transforma o forno no parceiro perfeito para suas habilidades culinárias.
Ele foi desenhado de modo que você, o cozinheiro, permaneça no controle. Não há receitas previamente definidas ou restrições nos estilos de preparo. Com o Bertazzoni Assistant basta informar o tipo de alimento e o resultado de preparo que se deseja saborear o mesmo.

A sonda de temperatura prepara com maior precisão por assar controlando a temperatura interna dos alimentos, oferecendo alta qualidade de resultados como os dos melhores restaurantes.

Um revestimento especial permite que o forno seja pirolítico autolimpante reduzindo toda gordura e outros depósitos a mero pó residual quando ativado o ciclo de limpeza a 455 °C. O pó é facilmente removido e o revestimento interno é limpo usando apenas um pano úmido.

O forno pode ser aplicado junto com os demais produtos da linha Professional Bertazzoni, compondo elegantes conjuntos

Inspirados nas necessidades daqueles que levam a culinária a sério, a linha Professional leva para o seu lar a tradição italiana e a experiência de mais de 140 anos da Bertazzoni na fabricação de eletrodomésticos premium.

Bertazzoni Assistant
Uma ferramenta altamente flexível e amigável do cozinheiro, transformando o forno no parceiro perfeito para suas habilidades culinárias. Os 33 modos de preparo criados pelo chef consultor italiano, Roberto Carcangiu, oferecem total liberdade de uso, baseados nos tipos de alimentos e resultados desejados.

Sonda de Temperatura
Controla o ponto ideal de preparo por medir a temperatura interna dos alimentos, proporcionando incomparáveis resultados culinários.

Multifunções
Oferece 11 diferentes tipos de calor ideais para todos os tipos de receitas e alimentos proporcionando melhores resultados de sabor, aroma, textura e aparência.

Assa por Convecção
Proporciona um fluxo de ar equilibrado e, portanto, uma distribuição homogênea de calor em toda a cavidade do forno. Os alimentos permanecem mais úmidos e saudáveis e as partículas de gordura não carbonizam.

Churrasqueira com Grill Infravermelho
Permite grelhar, gratinar e fazer deliciosos churrascos rapidamente e sem fumaça.

Design Profissional
Compõe refinados conjuntos com os demais produtos da linha Professional Bertazzoni como o fogão, coifa, refrigerador, lava-louças e gaveta aquecida.

Manípulos Metálicos
Refinado design ergonômico com acabamento escovado não poroso.

Puxador em Aço Retangular
Acabamento escovado não poroso para maior facilidade de limpeza, utilizado em todos os demais produtos da linha Professional.

Pirolítico Auto-limpante
Reduz toda a gordura e outros depósitos a mero pó residual quando ativado o ciclo de limpeza a 455° C. O pó é facilmente removido e o revestimento interno é limpo usando apenas um pano úmido. Funciona nos modos standart e eco.

Painel Touchscreen
Acionado por toque na tela com tecnologia TFT.

Forno de 76 litros
Com amplo espaço interno para receitas de todos os tamanhos.

5 Alturas de Prateleiras
Permitem preparar uma grande quantidade de receitas aproveitando todo o amplo espaço interno do forno sem haver troca de sabores ou aromas entre os alimentos.

Timer Digital
Com relógio, conta-minutos, timer e programação futura que inicia o preparo de alimentos no horário desejado desligando o forno no final.

Corrediças Telescópicas Móveis
Podem ser facilmente colocadas em qualquer altura do forno e realizam a extração total de bandejas e prateleiras para sua maior segurança.

Prateleiras Extra Resistentes
Com barras de aço que suportam receitas de todos os tamanhos.


Forno
Tipo ventilado por convecção com 11 funções de preparo.
Capacidade 76 litros.
Bandejas 2.
Luz do forno 2 Lâmpadas com protetores de vidro.
Cozimento tradicional com forno ventilado o calor superior e inferior é difundido de maneira uniforme pelo ventilador, ideal para assados rápidos e homogêneos de um único tipo de alimento.
Cozimento com calor inferior ventilado usa o calor ideal para pizzas, focaccias e pães.
Prateleiras simples 2.
Alturas para prateleiras 5 posições.
Cozimento com calor de baixo ideal para cozimentos lentos ou manter ou manter os pratos quentes.
Grill + Microondas
Porta do forno com vidro triplo removível maior segurança no isolamento do calor e facilidade na limpeza do forno com total acesso aos vidros.
Temperaturas mínima e máxima do forno 30 °C a 300 °C
Cozimento com grill ventilado o calor se propaga por irradiação infravermelha e o ventilador o difunde de maneira uniforme, ideal para assar sem ressecar os alimentos como carnes e aves de grandes dimensões.
Descongelamento / desidratar descongela sem calor usando apenas a ventilação do forno e dedidrata com temperatura de 38º C.
Modo Sabbath assa sem acender a luz do forno e não emite nenhum som indicador de funcionamento.
Timer digital com relógio, conta-minutos, timer e programação futura que inicia o preparo de alimentos no horário desejado desligando o forno no final.
Cozimento com calor superior ideal para reaquecer pratos ou dourar alimentos.
Função pizza O calor inferior é acionado junto com o ventilador, ideal para o preparo de pizzas e pães sírios.
Dimensões internas do forno 460 mm X 380 mm X 430 mm ( L x A x P ).
Cozimento tradicional o calor é gerado na parte superior e inferior de maneira uniforme, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis.

Instalação
Corrente máxima 13 A
Disjuntor exclusivo 20 A por fase
Conexão o cabo elétrico é ligado a rede com um conector fornecido com o forno.
Potência máxima do produto 2.800 W

Produto
Aplicação embutido.
Cor aço inox escovado.
Garantia 1 ano. O 2º ano de garantia é obtido gratuitamente através do preenchimento do formulário de extensão de garantia Bertazzoni.
Fabricação Itália.

Dimensões da Embalagem
Peso 40.00 Kg
Profundidade 665 mm
Altura 685 mm
Largura 645 mm

Dimensões do Produto
Peso 35.00 Kg
Profundidade 574 mm
Altura 597 mm
Largura 595 mm